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¡Hola! Este es un curso pensado para quien ama el café y quiere aprender más al respecto. 

Teórico: introducción al café de especialidad, variables de extracción, molienda y cómo afecta el sabor, prensa francesa y filtrado. 

Práctico: cada participante tendrá su propia estación de trabajo con sus materiales propios. Realizaremos la preparación de prensa francesa y filtrado de varias maneras para obtener distintos resultados. 

El curso incluye un paquete de café de especialidad de The Lab. 

Duración: 3 horas

Ubicación: The Lab Punta Carretas (José Luis Zorrilla de San Martín 146 esquina Tabaré)

Instructor: Vero Leyton

Cupos: 8 por fecha (contemplando los protocolos sanitarios)